پنیر دیلایت

اثرات سلامت بخش سین بیوتیک ها

 

اصطلاح سین بیوتیک وقتی استفاده می گردد که محصولی همزمان حاوی پرو بیوتیک و پری بیوتیک باشد.

پروبیوتیک ها:

باکتری هایی زنده و مفید هستند که مصرف آنها باعث ایجاد تعادل در فلور میکروبی روده و در نهایت سبب افزایش سلامتی انسان می شود.

واژه ی پروبیوتیک در زبان یونانی به معنی “برای زندگی” می باشد. از نظر آقای متچنیکوف (دانشمند روسی دارای جایزه ی نوبل-سال 1900) زندگی طولانی و سلامت روستاییان بلغاری به دلیل مصرف محصولات لبنی-پروبیوتیکی بوده است.

شماری از خواص پروبیوتیک ها به شرح زیر می باشد:

 

  1. تقویت سیستم ایمنی بدن و در نتیجه افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها
  2. بهبود عملکرد سیستم ایمنی بخصوص در افرادی که دارای بیماری های زمینه ای مانند دیابت و بیماری های قلبی می باشند
  3. تولید مواد ضد کلسترول
  4. کمک به بهبود دیابت ۲
  5. بهبود مشکلات دستگاه گوارش مانند: یبوست، اسهال، نفخ روده، دل درد
  6. جلوگیری از سندروم روده ی تحریک پذیر(IBS)
  7. افزایش ارزش تغذیه ای غذا
  8. تولید ویتامین های گروه B
  9. ترمیم فلور میکروبی دستگاه گوارش به نفع میکروارگانیسمهای مفید و کاهش اثرات منفی مصرف آنتی بیوتیک ها
  10. کاهش بیماری‌های قلبی عروقی
  11. بهبود حساسیت به لاکتوز و در نتیجه کاهش نفخ روده

 

پری بیوتیک ها:

ترکیبات غیر قابل هضم یا با هضم پذیری اندک در برابر آنزیم های گوارشی بدن انسان که در روده به عنوان منابع انرژی برای باکتری های مفید پروبیوتیک عمل کرده و بدین ترتیب فعالیت پروبیوتیک در روده را تحریک می کنند و بدین ترتیب اثرات مفیدی بر سلامتی میزبان می گذارند.

شماری از خواص پروبیوتیک ها به شرح زیر می باشد:

  1. تقویت سیستم ایمنی بدن
  2. جلوگیری از سرطان
  3. کنترل وزن
  4. جذب مواد معدنی و …

 

سین بیوتیک:

 

در فرآورده های سین بیوتیک، وجود پری بیوتیک موجب افزایش زنده ماندن پروبیوتیک ها شده در نتیجه فرآورده سین بیوتیک دارای تعداد پروبیوتیک های زنده و فعال بیشتری خواهد بود.

 

اثرات سلامت بخش سین بیوتیک ها را می توان به 3 بخش تقسیم کرد:

  1. خواص سودمند افزایش پروبیوتیک ها در بدن
  2. خواص سودمند پری بیوتیک ها
  3. اثرات مثبت ناشی از ترکیبات پری بیوتیک ها بر پروبیوتیک ها

 

در نتیجه مصرف فراورده های سین بیوتیک نسبت به فراورده های پروبیوتیک و پری بیوتیک، اثرات سودمند تری بر سلامت میزبان دارد، بعلاوه حضور پری بیوتیک ها در یک ماده ی غذایی بقای پرو بیوتیک رار در مدت نگهداری فراورده لبنی و نیز عبور آن از دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. به همین دلیل است که در حال حاضر از سین بیوتیک استفاده های زیادی میگردد.

شرکت لبنی رامک در راستای ماموریت خویش که سلامتی از طریق تغذیه است، به عنوان اولین تولید کننده ی محصولات لبنی سین بیوتیک در ایران مفتخر به عرضه ی پنیر سین بیوتیک دیلایت می باشد که در تولید آن از با کیفیت ترین پری بیوتیک های موجود در بازار جهانی استفاده گردیده است.

 

پنیر سن بیوتیک دیلایت