كريمة مينارين رامك هي نوع من الكريمات غير الألبانية أو النباتية، وتمتاز بخصائص فريدة وجودة عالية، مما يمنحها مكانة مميزة في سوق الصناعات الغذائية. يُعرف هذا المنتج أيضًا باسم “كريمة المخابز”، حيث يمتاز بطعم وقوام مشابه للكريمة الحيوانية، ليكون خيارًا مثاليًا للاستخدامات الاحترافية في صناعة الحلويات والطهي.
تتكون كريمة مينارين رامك من الدهون النباتية، ولهذا السبب تتشكل بسرعة أكبر مقارنة بالكريمة الحيوانية، كما يحافظ قوامها على ثبات أكبر بعد التشكيل.
في الكريمات الحيوانية، لا يمكن تشكيلها إلا إذا كان محتوى الدهون 30٪ أو أكثر، أما كريمة مينارين، بفضل استخدام الدهون النباتية، فإن عملية التشكيل أسهل، وتعتبر نسبة الدهون المنخفضة ميزة لتقليل السعرات الحرارية وإنتاج منتجات منخفضة الدسم. بالإضافة إلى ذلك، فإن تكلفة كريمة مينارين أقل بكثير مقارنة بالكريمة الحيوانية، مما يزيد من استخدامها في صناعة الكيك والحلويات. حسب نسبة الدهون النباتية والحيوانية في المنتج، قد تختلف الطعم والقوام قليلاً.
مع خصائص مثل سرعة التشكيل العالية، الثبات بعد التشكيل، والتكلفة الأقل مقارنة بالكريمات الحيوانية، أصبحت كريمة مينارين رامك خيارًا ممتازًا للإنتاج في المخابز. هذه الكريمة تمثل بديلاً مناسبًا للكريمات التقليدية التي تحتاج إلى شروط تخزين خاصة.
كريمة مينارين رامك مناسبة للاستخدام في صناعة الحلويات، تزيين الكيك، تحضير الحلويات والكريمات، وبفضل طعمها الممتاز وقوامها المجمد، تعد خيارًا مثاليًا لصناعة الحلويات والإنتاج الاحترافي للمنتجات الكريمية.
اللون: أبيض وموحد
الطعم: مشابه للكريمة الحيوانية لكن أحلى قليلاً
القوام: مجمد وموحد، يشكل بسرعة دون أي تغيير في القوام بعد التشكيل
تشكيل سريع: كريمة مينارين تتشكل بسرعة وتكتسب حجماً كبيراً بعد الخفق، مما يوفر في الاستخدام ويزيد الإنتاجية.
ثبات عالي بعد التشكيل: بعد التشكيل، يحافظ القوام على ثباته ويمنع ترسب أو انصهار الكريمة في الكيك والحلويات.
مقاومة الحرارة: تتحمل كريمة مينارين درجات الحرارة العالية دون تغيير في التركيب، ما يجعلها مناسبة للطبخ والحلويات الساخنة.
مناسبة لجميع أنواع الحلويات والكيك: بفضل القوام المجمد والتشكيل الممتاز، مثالية لتزيين الكيك، تحضير الحلويات والموس.
نوع التعبئة: أكياس بلاستيكية محكمة (Prepack)
عدد المنتجات في الكرتون: كرتون يحتوي على كيسين
وزن كل كيس: 5 كيلوغرام
ظروف التخزين: تحت درجة حرارة -18°C
مدة الصلاحية: 6 أشهر
زيادة الحجم: التركيبة الخاصة تعطي حجم كبير بعد الخفق، مما يوفر في الاستخدام ويزيد الإنتاجية.
ثبات ممتاز: بعد التشكيل، مقاومة للترسب أو انصهار، خصوصاً في الكيك والحلويات.
مقاومة الحرارة: لا تتغير تحت الحرارة أثناء الطهي أو الحلويات الساخنة.
تعدد الاستخدامات: مناسبة لتزيين الكيك والحلويات، تحضير الموس والكريمات، وكذلك للأطعمة الساخنة.
طعم ممتاز: طعم متوازن يشبه الكريمة الحيوانية التقليدية، ويمكن استخدامه كبديل للكريمة التقليدية.
ثبات في الفريزر: يمكن الاحتفاظ بها لفترة طويلة دون فقدان الجودة أو الطعم.
توفير التكاليف: حجمها الكبير وطول فترة الصلاحية يقلل من التكلفة مقارنة بالكريمات التقليدية.
تقليل الهدر: الثبات والأداء العالي يقللان من الهدر ويزيدان من الاستفادة من المنتج.
تكنولوجيا الإنتاج الحديثة: تُنتج باستخدام معدات وتقنيات متطورة لضمان الجودة والسلامة.
الالتزام بالمعايير الدولية: منتج مطابق لمعايير ISO وHACCP مما يضمن الجودة والسلامة.
مثالية للاستخدام الاحترافي في المخابز، تزيين الكيك، تحضير الموس والكريمات، الحلويات، بالإضافة إلى الأطعمة الساخنة.
بفضل انخفاض محتوى الدهون المشبعة واستخدام الزيوت النباتية عالية الجودة، تعتبر كريمة مينارين رامك خياراً أكثر صحة مقارنة بالعديد من الكريمات التقليدية.
رامك كعلامة تجارية معروفة وموثوقة في إيران، تحظى بثقة المستهلكين بفضل التزامها بالجودة.
للطلب أو للحصول على مزيد من المعلومات، يمكنكم التواصل معنا عبر الهاتف أو الواتساب.
التواصل معنا:
رقم الهاتف: [09171889349]