الزبدة تُسهم في صحة الجلد والشعر
الزبدة تُقوي جهاز المناعة
الزبدة تُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
الزبدة تُعزز صحة الجهاز الهضمي
الزبدة تُحسن أداء الغدة الدرقية
الزبدة النباتية تُساهم في صحة العيون
الزبدة تُقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل (الأرثروز)
على الرغم من أنه لا يمكن تحديد أصل تاريخي دقيق للزبدة الحيوانية، إلا أن الزبدة تُعد من منتجات الألبان التي رافقت الإنسان منذ نشوء الحضارات. يتم الحصول على الزبدة بشكل عام من خفق الكريمة، وفي الطرق التقليدية كان يُستخدم الجراب الجلدي (المِشْك) لهذه العملية.
نظرًا لرغبة الناس في الاستمتاع بمذاق الزبدة التقليدية مع القلق بشأن النظافة والصحة للزبدة الموجودة في الأسواق، أضافت شركة رامك هذا المنتج إلى مجموعة منتجات الألبان منذ عام 1399 هـ ش. لون هذا المنتج أفتح قليلًا من الزبدة الحيوانية المبسترة، وطعمه يشبه إلى حد ما طعم الكريمة. زبدة شيراز المحلية من رامك (بمحتوى 82٪ دهون) تُعد مصدرًا مناسبًا لتزويد الجسم بالطاقة اليومية، خاصة للأشخاص الذين يقومون بأنشطة ذهنية وجسدية، وتساهم في زيادة القوة البدنية والذهنية. كما أن احتواء هذا المنتج على الفيتامينات يعزز من جهاز المناعة عند استخدامه في وجبات الطعام المختلفة.
هذا المنتج يساعد أيضًا بشكل كبير على زيادة وزن الأطفال، خاصة في مراحل النمو المبكرة، مما يخفف من قلق الأمهات في هذا الصدد.
اقتراح رامك الودّي: يمكنكم الآن بالنقر على كلمة “زبدة” الوصول مباشرة إلى صفحة “زبدة لجميع الفصول” ذات الرائحة والنكهة المميزة.
تُعتبر زبدة رامك اللذيذة والعارمة مادة غذائية قيمة، ويمكن استخدامها بطرق متنوعة كعنصر غذائي أساسي، أثناء تقديم الطعام، أو في تحضير الصلصات، الحلويات، المخبوزات والطهي بشكل عام. ومن أبرز التوصيات:
يُنصح باستهلاك زبدة رامك في وجبة الإفطار، نظرًا للحاجة الكبيرة للجسم لتزويده بالطاقة في هذا الوقت.
استهلاك الزبدة مع وجبة الغداء وكجزء من الطبق الرئيسي يُكمل تزويد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الضرورية، ويُحسن الطعم والرائحة للطعام.
يمكن استخدام الزبدة كوجبة خفيفة لتوفير الطاقة والعناصر الغذائية للأطفال في مرحلة النمو.
بشكل عام، يُنصح بتجنب استهلاك الزبدة في وجبة العشاء للأشخاص الراغبين في فقدان الوزن.
وفقًا لتوصيات أخصائيي التغذية، يجب أن يتم الحصول على أقصى 30٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية من مجموعة الدهون (بما في ذلك الزبدة، الكريمة، وما إلى ذلك). تختلف كمية الدهون اليومية المطلوبة لكل فرد كما يلي:
النظام الغذائي 1600 سعرة حرارية: 53 جرام (للنساء قليلات الحركة وبعض كبار السن)
النظام الغذائي 2200 سعرة حرارية: 73 جرام (للفتيات المراهقات، النساء النشيطات، معظم الرجال قليل الحركة؛ وهذه الكمية أو أكثر قليلًا مناسبة للنساء الحوامل والمرضعات)
النظام الغذائي 2800 سعرة حرارية: 93 جرام (للأولاد المراهقين، معظم الرجال النشيطين وبعض النساء النشيطات)
فيما يخص الأطفال وتغذيتهم، يُستحسن استشارة الطبيب.
ملاحظة: ملعقة كبيرة من زبدة شيراز المحلية من رامك تحتوي على 15 جرامًا من الدهون.