الجمید لشرکة رامک ، المعروف بأنه ألذ جمید في السوق الإيرانية ، يتم تحضيره بطريقة “صحية” تماما بواسطة أجهزة أوتوماتيكية بالكامل. بما أن هذا الجمید یحتوي علی الأحماض العضوية ، بتطهير الجهاز الهضمي (المعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة). وکذلک تناوله مؤثر في الوقاية من هشاشة العظام بسبب محتواه العالي من الكالسيوم والفوسفور. يحتوي هذا الجمید على جميع خصائص الحليب ويحتوي على الكالسيوم والدهون والملح والبروتين وبعض فيتامينات ب. نظرا لأن الجمید هو أحد أغنى مصادر البروتين الحيواني ، فهو بيئة جيدة لنمو وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة المختلفة التي غالبا ما تسبب تسمما شديدا ، لذلك من الضروري استخدام الجمید المعبأ (المبستر) الذي یحمل ترخیصا صحیاً. ويجب تخزين الجميد في الثلاجة. یجب التجنب عن تناول الجمید السائل المفتوح قدر الإمكان ، وإذا رغبتَ باستخدامه ، قم بغليه لمدة 10 إلى 20 دقيقة لتقليل الكائنات الحية الدقيقة.
الجمید السائل في الزجاجة
نمک
0/6 گرم
چربی
0/9 گرم
قند
0/87 گرم
انرژی
21/2 کیلو کالری
في الوقت الحاضر ، وفقا لقواعد منظمة المعايير الوطنية الإيرانية ، يتم إنتاج نوعين من الجمید ، بما في ذلك الجمید الذي یُنتج من الزبادي والجمید السائل الذي یُصنع من الجمید الجاف. فقامت شركة رامك لمنتجات الألبان بإدراج كلا النوعين من الجمید ضمن منتجاتها ، علماً بأنَّ التركيبة الفريدة للجمید المنتج في شرکة رامك، على الرغم من استخدام الزبادي كمادة خام رئيسية ، تسبب طعما تقليديا لذیذاً للجمید. يتم إنتاجه صناعياً ولا ينطوي على مخاطر استهلاك الجمید التقلیدي المنزلي. وکذلک يتم توفير الجمید السائل باستخدام الجمید السائل باعتباره المادة الخام الوحيدة تلبيةً لرغبات العملاء.