– استخدام أجود أنواع الحلیب (حليب أبقار طازج)
– له القوام والطعم المطلوب
– يحتوي على فيتامينات قابلة للذوبان في الماء
– فيتامين ب 1 ← يقوي الجهاز العصبي ويساعد على تغذية السكريات في الجسم
– فيتامين ب 12 ← فعال في إنتاج خلايا الدم وتقوية الجهاز العصبي
– يحتوي على الكالسيوم الفعال في تكوين وقوة العظام وصحة الأسنان.
زبادي البروبيوتيك :
زبادي البروبيوتيك قليل الدسم يحتوي فقط على 1.4٪ من دهون. يجب تخزين المنتجات التي تحتوي على البروبيوتيك في مبردة (4-6 درجات مئوية) للحفاظ على أداء هذه الكائنات الحية الدقيقة. القيمة الغذائية لزبادي البروبيوتيك أعلى من الزبادي العادي ، وتناول هذا النوع من الزبادي يزيد من قدرة جهاز المناعة. لأن بكتيريا البروبيوتيك مفيدة وتوجد بكثرة في هذا النوع من الزبادي. يعتبر هذا الزبادي مصدرا غنيا للكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات B2 و B12 ويحتوي على كميات كبيرة من الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. الحد الأدنى لعدد خلايا البروبيوتيك النشطة لكل جرام من الزبادي هو 1،000،000. ویصنف هذا النوع من الزبادي في مجموعة زبادي القوالب
خصائص منتجات الألبان لرامک :