دوستانه با رامک
فرق پنیر لبنه و ماسکارپونه چیست؟
دنیای «پنیرهای خامه‌ای» پر از طعم‌ها، بافت‌ها و فرهنگ‌های متفاوت است. مثلاً لبنه و ماسکارپونه را در نظر بگیرید؛ یکی از تپه‌های غرق در آفتاب خاورمیانه می‌آید، دیگری از مراتع…
تفاوت لبنیات تخمیری و لبنیات پروبیوتیک
تخمیر یک فرآیند باستانی برای تولید فرآورده‌های لبنی‌ست که همچنان در کارخانه‌ها کاربرد دارد. محصولات پروبیوتیک کم‌وبیش وام‌دار همین روش هستند، اما تفاوت‌هایی هم دارند که به فواید منحصربه‌فردی ختم…
طرز تهیه ته‌چین کدو حلوایی
شما را نمی‌دانم، اما من مدت‌ها بود که عامدانه هیچ غذایی با کدو حلوایی درست نمی‌کردم؛ نگران بودن که غذا خیلی شیرین شود یا بافت آن زیر دندان عجیب باشد….
طرز تهیه پیده با گوشت و پنیر
فرقی ندارد اولین‌بار پیده (Pide) را کجا امتحان کرده باشید، در لوکانتا های دنج استانبول، رستوران‌های شلوغ ترکیِ ایران یا حتی منزل یکی از آشنایان؛ در هرصورت، عطر و طعم…
چرا بدن شما به مواد مغذی لبنیات نیاز دارد؟
5 ماده مغذی لبنیات که بدن شما به آن نیاز دارد تا به حال فکر کرده‌اید چرا مصرف لبنیات تا این حد توصیه می‌شود؟ پاسخ ساده است: این گروه غذایی…
لبنیات و دستگاه گوارش؛ دوست یا دشمن؟
رابطه بین لبنیات و سلامت دستگاه گوارش لبنیات یکی از گروه‌های غذایی مهم است که نقش قابل‌توجهی در تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن دارد، اما تأثیر لبنیات بر گوارش…
تازه‌های رامک
بازدید پروفسور ملک زاده از کارخانه رامک
دومین سری رویداد یونی ورک در رامک
دریافت گواهینامه اهتمام به کیفیت
رامک، واحد نمونه استانی استاندارد
دورهمی رامکیا به مناسبت هفته تربیت بدنی
دومین نمایشگاه صنعت آشپزی در شیراز
روز خبرنگار در رامک
پیام مدیر عامل محترم به مناسبت بیست و نهمین سالروز تولد رامک
گوریلا روز جهانی شیر در رامک
همایش سالانه حوزه بازار