خامه

خامه فراپاستوریزه

خامه فراپاستوریزه (ESL) :

خامه که یکی از پرطرفدارترین محصولات لبنی در میان افراد است، از چربی شیر بدست می آید. جهت تهیه خامه های فراپاستوریزه (ESL)، به شیر با کیفیت و تازه شوک حرارتی 3 ثانیه ای داده می شود به طوری که تمامی میکروب های بیماری زا شیر از بین می رود. این فرآیند که یکی از مدرترین تکنولوژی های تولید در اروپاست سبب افزایش مدت ماندگاری خامه های بدست آمده از این روش می شود.

خامه فراپاستوریزه (ESL) رامک :

شرکت رامک با بهره‌گیری از این تکنولوژی نوظهور اروپایی، اقدام به تولید خامه های فراپاستوریزه (ESL) نموده است. خامه فراپاستوریزه (ESL) رامک در دو نوع ساده ( 30% چربی) و طعم دار (عسلی 24% چربی و کاکائویی 20% چربی) تولید می شود. به دلیل غلظت بالاتر خامه نسبت به شیر، میزان ویتامین ها و مواد معدنی آن چندین برابر شیر است و بدین سبب ماده غذایی مناسب در تامین نیاز روزانه افراد به انرژی به حساب می آید.

با توجه به نگرانی مادران نسبت به تامین غذای سالم توصیه می‌شود به جهت رشد، استحکام استخوان، تامین انرژی روزانه و بهبود سیستم ایمنی بدن، حتما خامه فراپاستوریزه رامک را به صورت روزانه در وعده‌های مختلف غذایی استفاده نمایند.

پیشنهاد دوستانه رامک: همین الان می‌تونید با یه کلیک روی واژه خامه ESL رامک به صفحه خوشمزه و پر هیجان “خامه برای همه فصول” دست پیدا کنید.

Cream 100 1 خامه فراپاستوریزه
Cream 100 1 خامه فراپاستوریزه
Honey Cream 100 خامه فراپاستوریزه
انرژی
۶۰ کیلو کالری
انرژی
۶۰ کیلو کالری
انرژی
۶۰ کیلو کالری
انرژی
۶۰ کیلو کالری
انرژی
۶۰ کیلو کالری

خواص خامه :    

  • خامه ESL رامک سبب تقویت سلامت چشم ها می‌شود
  • خامه سبب تقویت سیستم ایمنی می‌شود
  • خامه سبب تقویت سلامت استخوان و دندان ها می‌شود
  • خامه سبب کاهش ابتلا به مشکلات روانی مانند استرس، افسرگی و اضطراب می‌شود
  • خامه سبب سلامت مغز می‌شود
  • خامه سبب کاهش ابتلا به سنگ کلیه می‌شود

بهترین و بدترین زمان برای مصرف خامه فراپاستوریزه (ESL) رامک :

خامه تازه و خوشمزه فراپاستوریزه (ESL) رامک به عنوان یک ماده ارزشمند غذایی، در تمامی وعده‌ها با کاربردهای متنوع خود می‌تواند به عنوان ماده غذایی اصلی و سالم و یا به عنوان مکمل و یا طعم دهنده در تهیه انواع غذاها، شیرینی ها، کیک ها، دسرها، سس ها و تاپینگ ها (روچینه ها) انتخاب و استفاده شود. در اینجا به برخی موارد اشاره می‌نماییم :

  • مصرف خامه فراپاستوریزه (ESL) رامک در وعده صبحانه و با توجه به نیاز عمده بدن در این زمان از روز و جهت تامین انرژی، توصیه می گردد.
  •  مصرف خامه رامک می تواند به عنوان میان وعده سبب تامین انرژی و مواد غذایی مورد نیاز کودکان در حال رشد شود.
  • مصرف خامه به صورت کلی و خصوصا در وعده شام در افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند، توصیه نمی گردد.

میزان مصرف خامه فراپاستوریزه (ESL) رامک برای هر فرد :

بر اساس توصیه متخصصان تغذیه می بایست حداکثر ۳۰% از کل کالری مورد نیاز روزانه را از گروه چربی ها (شامل کره، خامه و …) تامین کرد. مقدار چربی مورد نیاز روزانه برای هر فرد تفاوت دارد که به شرح زیر است:

  • رژیم های غذایی ۱۶۰۰ کالری برابر ۵۳ گرم (خانم های کم تحرک و برخی از افراد مسن)
  • رژیم های ۲۲۰۰ کالری برابر ۷۳ گرم (دختران نوجوان، خانم های فعال، بسیاری از مردان کم تحرک، این مقدار و تا حدی بالاتر مناسب خانم های باردار و شیرده می باشد)
  • رژیم های ۲۸۰۰ کالری برابر ۹۳ گرم (پسران نوجوان، بسیاری از مردان فعال و برخی از خانم های پرتحرک)

در رابطه با کودکان و تغذیه آنها بهتر است با پزشک مشورت شود.

نکته : دو قاشق غذاخوری خامه فراپاستوریزه ساده حاوی ۹ گرم، خامه فراپاستوریزه طعم دار عسلی حاوی ۷.۲ گرم و کاکائویی حاوی ۶ گرم چربی است