پودر شیر خشک بدون چربی، مادهای ست فرآوریشده که از شیر تازه گاو تولید میشود. در تولید این ماده غذایی، چربی شیر گاو طی فرآیند چربیگیری حذف میشود. سپس شیر بدون چربی، پاستوریزه و تغلیظ میشود. این ماده غلیظشده، در طی فرآیند دیگری تبخیر میشود و در نهایت تبدیل به پودر شیر خشک بدون چربی میشود. این ماده که با نام تجاری SMP شناخته میشود، در صنایع مختلف غذایی از جمله شیرینیسازی، شکلاتسازی، بیسکوئیتسازی و صنایع لبنی کاربرد دارد.
پودر شیر خشک بدون چرب
شیر خشک محصولی ست که از شیر تازه گاو به دست میآید و با تبخیر آب و رطوبت آن طی فرآیندهای مختلف در کارخانه تولید میشود. به این صورت که شیر تازه گاو پس از فرآیندهای استریلیزاسیون و پاستوریزاسیون، تغلیظ شده و افزودنیها و ترکیباتی به آن اضافه میشود. سپس با دستگاههای خشککننده یا درایر، رطوبت و آب آن گرفته شده و تبدیل به شیر خشک میشود. این محصول خشک و بدون رطوبت با دستگاههایی به شکل پودر درآمده و در بستهبندیهای مقاوم به حرارت و رطوبت تولید شده و روانه بازار میشود.
ادامه مطلب
مزایای استفاده از پودر شیر خشک
پودر شیر خشک چه از نوع پرچرب یا بدون چربی میتواند مزایایی برای افرادی داشته باشد که از آن استفاده میکنند. این مزایا شامل موارد زیر است:
- میتواند به رفع کمخونی فرد کمک کند.
- باعث تنظیم سیستم قلبی و عروقی بدن شده و کارکرد درست آن میشود.
- استخوانها، دندانها و حتی موها را تقویت میکند.
- جذب آن بسیار ساده بوده و فاقد مشکلاتی است که در هضم شیر طبیعی وجود دارد. از این رو افرادی که قادر به هضم راحت شیر نیستند، میتوانند از پودر شیر خشک استفاده کرده و بدن آنها مواد مغذی آن را جذب کند.
- طبق برخی از یافته های علمی، مصرف مرتب شیر خشک میتواند به پیشگیری از دیابت کمک کند.
- نوع بدون چربی شیر خشک را افراد چاق که اضافه وزن دارند، میتوانند بدون بروز مشکل استفاده کنند.
- این محصول ادرارآور بوده و به رفع سموم بدن از طریق کلیهها کمک میکند.
- باعث کاهش میزان اسید معده میشود.
- از پوکی استخوانهای فرد جلوگیری میکند.
مواد تشکیلدهنده شیر خشک بدون چربی
شیر خشک بدون چربی حاوی مواد و ترکیبات مختلفی ست که ارزش غذایی بالایی دارد. مواد و ترکیبات موجود در این محصول شامل این موارد میشود: کربوهیدرات، پروتئین، آب، قند، چربی، فیبر، کلسترول، ویتامینهای (A، D، E، K، C) و ویتامینهای خانواده B، املاح و مواد معدنی (آهن، پتاسیم، فسفر، کلسیم، منیزیم، مس، روی، سدیم، سلنیم و منگنز).
محصول شیر خشک بدون چربی رامک، از نظر مواد و ترکیبات تشکیلدهنده بسیار غنی ست. به گونهای که میتواند به عنوان یک ماده پرکالری نیازهای بدن به پروتئینها، ویتامینها و املاح معدنی را به خوبی برآورده کند.
ارزش غذایی پودر شیر خشک بدون چربی
ارزش غذایی این ماده بسیار بالا بوده و دلیل آن هم ترکیبات مغذی و مفید فراوانی است که در این محصول وجود دارد. زیرا این ماده غذایی حاوی پروتئینها و کربوهیدارت بسیاری است که میتواند به عنوان منبع کالری و تامینکننده انرژی لازم برای فعالیتهای بدنی باشد.
ویتامینهای متنوعی که در پودر شیر خشک بدون چربی وجود دارد میتواند فواید و خواص متعددی برای مصرفکننده این محصول داشته باشد. از جمله برای بهبود سیستم ایمنی، بهبود و حفظ بینایی، رشد و تکثیر سلولهای بدن و محافظت از آنها، کمک به جذب کلسیم و فسفر غذاها و …. از جمله این خواص و فوایدی است. البته هر کدام از ویتامینهای موجود کارکرد خاصی داشته و مسئول رفع نیازهای خاصی در بدن هستند.
مواد معدنی موجود در پودر شیر خشک بدون چربی همانند کلسیم برای عملکرد درست ماهیچهها و نیز کارکرد سیستم عصبی میتواند بسیار مفید باشد. کلسیم همچنین برای رشد استخوانها و جلوگیری از پوکی آن ها، ماده معدنی بسیار مفیدی است. البته دیگر مواد معدنی موجود در این محصول هم پس از مصرف جذب بدن شده و هر کدام میتواند کارکرد مفیدی در بدن داشته باشد.
پودر شیرخشک بدون چربی رامک
پودر شیر خشک بدون چربی رامک، یکی از محصولات پودری شرکت رامک است که در بستهبندیهای کاملا بهداشتی و استریلشده تولید و به بازار عرضه میشود. این محصول با کیفیت و درجه یک، از نظر ارزش غذایی، حاوی مقادیر فراوان پروتئین و کربوهیدارت، انواع ویتامینها و همچنین املاح و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. پودر شیر خشک بدون چربی رامک در انواع صنایع غذایی و همچنین مصارف دیگر از جمله غذای نوزادان، برای ورزشکاران و بدنسازان و …. مورد استفاده قرار میگیرد.
انواع پودر شیر خشک
به طور کلی پودر شیر خشک شامل دو نوع شیر خشک بدون چربی و شیر خشک پرچربی است. تفاوتی که این دو نوع پودر شیر خشک دارد، در درصد مواد تشکیلدهنده و کاربرد هر کدام است. میزان چربی موجود در شیر خشک پرچرب در حدود 25 درصد است. در حالی که شیر خشک بدون چربی حاوی یک درصد چربی است. انواع مواد معدنی که در شیر خشک پرچرب وجود دارد بیشتر از شیر خشک بدون چربی است. اما شیر خشک بدون چربی حاوی مقادیر بیشتری از قند، پروتئین و رطوبت است. پودر شیر خشک بدون چربی نسبت به نوع پرچرب آن، قابلیت ماندگاری و نگهداری بیشتری دارد. زیرا چربیهای موجود در شیر خشک پرچرب بیشتر مستعد خرابی بوده و در این صورت امکان فاسد شدن شیر خشک بیشتر است. در این رابطه شرکت رامک هر دو نوع پودر شیر خشک را در کیفیت بسیار بالا و فرمولاسیون خاص تولید میکند و به دست مصرفکنندهها میرساند.
مواد تشکیلدهنده شیر خشک پر چرب
شیر خشک پرچرب از نظر مواد تشکیلدهنده مشابه شیر خشک بدون چربی است. اما شیر خشک پرچرب، درصد بیشتری از چربی در حدود 25 تا 32 درصد را در خود دارد. شیر خشک پرچرب مقادیری از قند، پروتئین، کربوهیدرات و رطوبت دارد که البته نسبت به نمونه کمچرب، درصد این مواد کمتر است. شیر خشک پرچرب حاوی مقادیر زیادی از مواد معدنی مفید برای بدن همانند کلسیم، پتاسیم، فسفر، روی، مس، آهن و …. است.
همچنین شیر خشک پرچرب حاوی مقادیر زیادی از انواع ویتامینهاست که مصرف آن میتواند برای سلامتی بدن و کارکرد درست اندامها بسیار مفید باشد. شیر خشک پرچرب رامک یکی از محصولات این شرکت است که فرمولاسیون ترکیبات و مواد تشکیلدهنده آن به گونهای است که بتواند ارزش غذایی بالایی داشته باشد و منبع پروتئینها، انواع ویتامینها و مواد معدنی باشد.
قیمت پودر شیر خشک بدون چربی
به طور کلی قیمت این محصول به عوامل مختلفی بستگی دارد و این عوامل در تعیین قیمت آن تاثیر مستقیم دارند. عواملی از جمله حجم بسته شیر خشک، نوع شرکت سازنده و اعتبار آن، کیفیت مواد اولیه، نوع ترکیبات تشکیلدهنده و … روی قیمت محصول تاثیر دارد. در همین زمینه شرکت رامک به عنوان یکی از برندهای شناختهشده و پیشرو در صنایع غذایی، به منظور جلب رضایت و اعتماد حداکثری مشتریان، شیر خشک بدون چربی را در انواع بستهبندیها با قیمت بسیار مناسبی روانه بازار میکند. این شرکت کوشش میکند تا با تعیین قیمت مناسب و منصفانه برای محصولات خود، زمینه رضایتمندی مشتریان را فراهم کند.
خرید پودر شیر خشک بدون چربی
برای خرید این محصول پودری، میتوانید از فروشگاههای مختلف مواد غذایی یا فروشگاههای اینترنتی اقدام کنید. این محصول در فروشگاههای مختلف، با قیمتهای متفاوتی عرضه میشود که البته از نظر کیفیت و نوع شرکت تولیدکننده با یکدیگر تفاوت دارند. در این رابطه برای آن که پودر شیر خشک بدون چربی را با قیمت مناسب خریداری کنید، میتوانید با شمارههای زیر تماس حاصل فرمایید.
شرکت رامک به عنوان یکی از برندهای مطرح صنایع غذایی همواره کوشش میکند تا محصولات خود را در بالاترین کیفیت و مناسبترین قیمت عرضه کرده و به دست مشتریان برساند
پودر شیر خشک پر چرب صادراتی
یکی از محصولات مرغوب شرکت رامک به منظور صادارات به دیگر کشورها، پودر شیر خشک بدون چربی است. این محصول فرآوری شده که طی فرآیندهای پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون و …. تولید شده است، از نظر ترکیبات مختلف غذایی، محصولی بسیار غنی و ارزشمند است. به طوری که با وجود ارزش غذایی بالا علاوه بر مصارف کارخانهای و در صنایع غذایی مختلف، میتواند در مصارف خانگی به عنوان یکی از مکملهای مقوی استفاده شود. این محصول از جمله اقلام صادارتی شرکت رامک است که پس از تولید، در بستههایی با حجمهای مختلف به دیگر کشورها صادر میشود.
پودر شیر خشک صادراتی
شیر خشک صادراتی از جمله محصولات درجه یک شرکت رامک است ک در بستهبندیهای متنوع به کشورهای مختلف صادر میشود. این محصول در کارخانه شرکت رامک به روشی فرآوری شده و طی فرآیندهای مختلف از شیر تازه گاو به دست میآید. پودر شیر خشک صادراتی از نظر درصد ترکیبات موجود، به گونه فرآوری و تولید شده است که بتواند ماده اولیه مفیدی در دیگر صنایع غذایی بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار باشد. پودر شیر خشک صادراتی در بستهبندیهایی تهیه و تولید میشود که تا مدت زمان طولانی ماندگاری داشته باشد.
جمع بندی
پودر شیر خشک بدون چربی که از شیر تازه گاو به دست میآید، درصد چربی بسیار پایینی داشته و در حدود یک درصد را شامل میشود. این محصول با برخورداری از انواع ترکیبات و مواد تشکیلدهنده از جمله پروتئینها، کربوهیدرات، قند، ویتامینها، مواد معدنی و …. از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. پودر شیر خشک بدون چربی از جمله محصولات پودری شرکت رامک است که برای استفاده در داخل کشور برای صنایع مختلف غذایی و نیز مصارف شخصی تولید و عرضه میشود. همچنین برای تهیه این محصول شرکت رامک میتوانید با شمارههای زیر تماس حاصل فرمایید.