خامه منجمد 40 درصد رامک از شیر تازه و باکیفیت تولید شده و با فرآیند پاستوریزاسیون و انجماد سریع، طعم و مواد مغذی خود را حفظ می‌کند. این خامه با طعم خامه‌ای طبیعی و بافت کرمی، برای شیرینی‌پزی، تهیه دسرها، بستنی، نوشیدنی‌ها و سس‌ها ایده‌آل است. تولید تحت استانداردهای HACCP و ISO کیفیت و ایمنی بالای آن را تضمین می‌کند.
این خامه با 40 درصد چربی، پایداری عالی در برابر حرارت و قابلیت هم‌زدن بالا دارد، که آن را برای مصارف خانگی و صنعتی مناسب می‌کند. بدون مواد نگهدارنده و با کنترل میکروبیولوژیکی دقیق، خامه رامک محصولی سالم و مقرون‌به‌صرفه است که کیفیت اولیه خود را پس از ذوب حفظ می‌کند.
خامه منجمد 40 درصد رامک از شیر خام تازه باکیفیت تولید شده و با استفاده از دستگاه سپراتور چربی آن جدا و سپس پاستوریزه می‌شود. این فرآیند تولید تضمین‌کننده حفظ کیفیت خامه است. پس از تولید، محصول بلافاصله منجمد می‌شود تا طعم، ویتامین‌ها و مواد مغذی آن حفظ شده و برای مدت طولانی‌تری قابل نگهداری باشد. این خامه می‌تواند به‌صورت خامه زده‌شده (Whipped) یا زده‌نشده برای کاربردهای مختلف از جمله شیرینی‌پزی، آشپزی و مصارف صنعتی و خانگی استفاده شود. خامه منجمد رامک در بسیاری از صنایع غذایی کاربرد دارد و به‌ویژه برای تهیه کیک‌ها، دسرها، کرم‌ها، بستنی‌ها، انواع نوشیدنی‌ها و سوپ‌ها مفید است. این محصول به دلیل فرآیند انجماد سریع، پس از ذوب شدن کیفیت اولیه خود را حفظ می‌کند و در مدت کوتاهی باید مصرف شود. برای حفظ ایمنی و کیفیت، خامه باید قبل از مصرف به‌آرامی در یخچال ذوب شود و مجدداً منجمد نشود.
خامه منجمد رامک در بسته‌بندی‌های کیسه‌های پلاستیکی مقاوم عرضه می‌شود که هر دو عدد از این بسته‌ها در یک کارتن قرار می‌گیرد.
برای حفظ کیفیت این محصول، باید در شرایط منجمد (زیر صفر درجه) نگهداری شود و پس از ذوب شدن، سریعاً مصرف گردد. اگر خامه پس از ذوب شدن مجدداً منجمد شود، ممکن است تغییراتی در کیفیت و بافت آن ایجاد شود که به کاهش ویژگی‌های مطلوب آن منجر خواهد شد.
خامه منجمد 40 درصد رامک کاربردهای متعددی در صنایع غذایی و خانگی دارد. این خامه به دلیل درصد بالای چربی و بافت مناسب، گزینه‌ای ایده‌آل برای تهیه انواع محصولات غذایی است. برخی از مهم‌ترین کاربردهای این محصول عبارت‌اند از:
خامه منجمد 40 درصد رامک با 40 درصد چربی طبیعی، بافت کرمی و طعمی غنی دارد که آن را برای صنایع شیرینی‌پزی و قنادی مناسب می‌کند. فرآیند تولید شامل جداسازی چربی از شیر تازه و پاستوریزه کردن آن است که باعث حفظ طعم طبیعی و افزایش ماندگاری می‌شود. همچنین، کنترل دقیق میکروبیولوژیکی و رعایت استانداردهای بهداشتی، محصولی سالم و ایمن را ارائه می‌دهد.
خامه رامک به‌دلیل ویژگی‌های خاص خود، برای استفاده در صنایع مختلف غذایی مانند شیرینی‌پزی، قنادی، تولید نوشیدنی‌ها، غنی‌سازی سوپ‌ها و سس‌ها مناسب است. علاوه بر این، قابلیت هم‌زدن و ایجاد حجم عالی، پایداری بالا در برابر حرارت و مقاومت در فرآیند پخت، آن را به گزینه‌ای مناسب برای تولید محصولات پختنی تبدیل کرده است.
خامه منجمد رامک با فرآیند انجماد سریع و بسته‌بندی‌های مقاوم از ماندگاری بالاتری نسبت به خامه‌های تازه برخوردار است. این ویژگی باعث می‌شود تا این محصول برای استفاده در صنایع غذایی به‌ویژه در مقیاس‌های بزرگ مقرون‌به‌صرفه باشد. بسته‌بندی‌های چند لایه و مقاوم در برابر رطوبت و هوا، تضمین‌کننده حفظ کیفیت خامه برای مدت طولانی هستند.
خامه منجمد رامک قیمت مناسبی نسبت به کیفیت بالای خود دارد. علاوه بر این، انجماد محصول باعث کاهش ضایعات و افزایش مدت زمان استفاده از آن می‌شود. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که این خامه انتخابی اقتصادی برای بسیاری از صنایع غذایی باشد.
خامه رامک به‌عنوان یک برند معتبر و شناخته‌شده در ایران، اعتماد مصرف‌کنندگان را جلب کرده است. این برند دارای گواهینامه‌های بین‌المللی از جمله ISO و HACCP است که نشان‌دهنده کیفیت و ایمنی بالای محصول است.
برای ثبت سفارش و دریافت اطلاعات بیشتر، می‌توانید از طریق تماس تلفنی یا پیام در واتس‌اپ با ما در ارتباط باشید.
تماس با ما
شماره تلفن: [۰۹۱۷۱۸۸۹۳۴۹]
واتس‌اپ: [https//wa.me/989171889349]