بهترین شیر خشک برای وزن گیری نوزاد باید حداقل ۹۰-۱۱۰ کالری در ۱۰۰ میلی‌لیتر، پروتئین ۱۸-۲۲ درصد و چربی‌های سریع‌الجذب داشته باشد تا نوزادان کم‌وزن یا نارس بتوانند هفته‌ای ۲۰۰-۳۵۰ گرم وزن سالم اضافه کنند بدون عارضه گوارشی یا کلیوی. رامک شیر خشک صنعتی پرچرب و غنی از پروتئین تولید می‌کند که ماده اولیه اصلی فرمول‌های پزشکی وزن‌گیری نوزاد در کشور است. انتخاب نادرست می‌تواند باعث یبوست، نفخ یا وزن‌گیری کاذب شود، در حالی که فرمول مناسب رشد خطی و دور سر را هم حمایت می‌کند.
کدام شیر خشک بهتر است؟ شیرخشک‌های تخصصی وزن‌گیر با MCT، پروتئین هیدرولیز شده جزئی و مالتودکسترین غنی می‌شوند تا جذب حداکثری و انرژی پایدار ایجاد کنند. رامک با دریافت شیر تازه روزانه از مزارع تحت نظارت، شیرخشک‌هایی با کیفیت پایدار و ارزش غذایی بالا ارائه می‌دهد. بهترین شیر خشک برای وزن گیری باید فاقد قند ساده زیاد و روغن پالم باشد تا جذب کلسیم مختل نشود و وزن به شکل بافت مفید اضافه گردد.
علاوه بر این، افزودن DHA، ARA، زینک و پربیوتیک‌های GOS/FOS رشد مغز، ایمنی و جذب را همزمان تقویت می‌کند. مطالعات بالینی نشان می‌دهد این فرمول‌ها وزن‌گیری نوزادان نارس را تا ۶۰ درصد نسبت به شیرخشک معمولی افزایش می‌دهد.
چربی MCT و نقش آن در وزن‌گیری سریع نوزادان کم‌وزن
چربی‌های زنجیره متوسط (MCT) مستقیماً در کبد متابولیزه می‌شوند و انرژی فوری تأمین می‌کنند؛ بهترین شیر خشک برای وزن گیری نوزاد باید حداقل ۴۰-۵۰ درصد چربی را MCT داشته باشد تا نوزادان نارس یا کم‌وزن انرژی مورد نیاز خود را با حجم کم شیر دریافت کنند. این چربی‌ها برخلاف روغن پالم جذب کلسیم را کاهش نمی‌دهند و یبوست ایجاد نمی‌کنند.
در نوزادانی که مشکلات گوارشی یا سوءجذب دارند، MCT وزن‌گیری را بدون فشار به روده تسریع می‌کند و همزمان رشد عصبی را حمایت می‌نماید. نسبت ایده‌آل ۵۰:۵۰ MCT به روغن‌های گیاهی بهترین تعادل را ایجاد می‌کند.
علاوه بر این، MCT از افت قند خون و کتواسیدوز در نوزادان نارس جلوگیری می‌کند و دوره بستری در NICU را کوتاه‌تر می‌نماید.
پروتئین مناسب در شیرخشک؛ کلید رشد سالم بدون فشار به کلیه
پروتئین بیش از ۲۲ درصد برای نوزادان خطر اسیدوز و فشار کلیوی دارد؛ بهترین شیر خشک برای وزن گیری نوزاد باید ۱۸-۲۲ درصد پروتئین با نسبت ۶۰:۴۰ وی به کازئین داشته باشد تا هضم آسان و رشد سریع ایجاد کند. پروتئین هیدرولیز شده جزئی در موارد حساسیت یا سوءجذب جذب را تا ۹۵ درصد می‌رساند.
گلوتامین و تارین اضافه‌شده ریکاوری و رشد سلولی را تقویت می‌کند. ارزش بیولوژیکی بالای ۱۰۰ تضمین می‌کند وزن به شکل عضله و اندام اضافه شود.
علاوه بر این، پروتئین تعدیل‌شده از افزایش اوره خون و مشکلات کلیوی در دوره وزن‌گیری سریع جلوگیری می‌کند.
کالری ۹۰-۱۱۰ در ۱۰۰ میلی‌لیتر؛ استاندارد طلایی وزن‌گیری نوزاد
شیرخشک‌های معمولی ۶۵-۷۰ کالری دارند اما شیرخشک‌های تخصصی وزن‌گیر ۹۰-۱۱۰ کالری در ۱۰۰ میلی‌لیتر ارائه می‌دهند تا نوزاد با همان حجم قبلی کالری بیشتری دریافت کند. این افزایش کالری باید متعادل و بدون قند ساده زیاد باشد.
در نوزادان نارس این فرمول وزن‌گیری را از ۱۵ گرم به ۳۰-۴۰ گرم در کیلوگرم در روز می‌رساند. ترکیب با مالتودکسترین انرژی پایدار می‌دهد.
علاوه بر این، کالری متراکم دوره تغذیه را کوتاه‌تر و خواب نوزاد را طولانی‌تر می‌کند.
شیرخشک‌های High Energy برای نوزادان نارس زیر ۲۵۰۰ گرم
نوزادان نارس زیر ۲۵۰۰ گرم نیاز به فرمول High Energy دارند که انرژی و پروتئین بالاتر و الکترولیت‌های تعدیل‌شده ارائه دهد. این شیرخشک‌ها وزن‌گیری داخل رحمی را شبیه‌سازی می‌کنند.
مصرف این فرمول‌ها تحت نظر متخصص نوزادان تا رسیدن به وزن هدف ادامه می‌یابد. تغییر زودرس به شیرخشک معمولی می‌تواند رشد را متوقف کند.
علاوه بر این، فرمول‌های High Energy ریسک NEC (نکروز روده) را کاهش می‌دهند و ترخیص زودتر از بیمارستان را ممکن می‌سازند.
پربیوتیک و ویتامین‌ها؛ تقویت جذب در دوره وزن‌گیری سریع
پربیوتیک‌های GOS/FOS و نوکلئوتیدها فلور روده را متعادل و جذب مواد مغذی را تا ۴۰ درصد افزایش می‌دهند. زینک و ویتامین‌های گروه B اشتها و متابولیسم را تقویت می‌کنند.
ویتامین D و کلسیم در نسبت ایده‌آل رشد استخوانی را همزمان با وزن‌گیری حمایت می‌کنند. آهن غیرهم کم‌خونی را بدون یبوست درمان می‌کند.
علاوه بر این، این ترکیبات سیستم ایمنی را در برابر عفونت‌های شایع دوره وزن‌گیری مقاوم می‌سازند.
برنامه مصرف روزانه برای وزن‌گیری ۲۵-۴۰ گرم در روز
نوزادان نارس: ۱۶۰-۲۰۰ میلی‌لیتر به ازای کیلوگرم در روز، تقسیم به ۸-۱۲ وعده. نوزادان ترم کم‌وزن: ۱۵۰-۱۸۰ میلی‌لیتر به ازای کیلوگرم. افزایش تدریجی ۱۰ درصد هفتگی از نفخ جلوگیری می‌کند.
وعده شبانه با حجم کم و غلظت بالا وزن‌گیری را ۲۵-۳۰ درصد افزایش می‌دهد. ثبت وزن روزانه پیشرفت را دقیق نشان می‌دهد.
علاوه بر این، تغذیه بر اساس تقاضا (ad libitum) در نوزادان ترم پذیرش را بالا می‌برد.
علائم هشدار و نظارت پزشکی در دوره مصرف شیرخشک وزن‌گیر
افزایش بیش از ۵۰ گرم در روز یا دور سر بیش از حد بزرگ خطر سندرم تغذیه مجدد است. نفخ شدید، اسهال یا ادرار تیره نیاز به کاهش دوز دارد.
آزمایش الکترولیت و اوره هر ۲-۴ هفته در نوزادان نارس ضروری است. نظارت متخصص نوزادان تا رسیدن به منحنی رشد طبیعی ادامه می‌یابد.
علاوه بر این، بازگشت وزن پس از قطع شیرخشک نشان‌دهنده نیاز به برنامه غذایی طولانی‌مدت است.
شیرخشک‌های رامک: میراث کیفیت در صنایع لبنی ایران
رامک با بیش از نیم قرن تجربه در تولید محصولات لبنی، شیرخشک‌های صنعتی را با استفاده از شیر تازه و مرغوب و پیشرفته‌ترین فناوری‌های فرآوری عرضه می‌نماید. شیرخشک‌های رامک با حفظ کامل پروتئین‌های باارزش، چربی‌های طبیعی و مواد معدنی ضروری شیر، به عنوان ماده اولیه‌ای مطمئن و باکیفیت در صنایع مختلف غذایی شناخته می‌شوند و استانداردهای بالای بهداشتی و تغذیه‌ای را تضمین می‌کنند.
شیرخشک رامک با ویژگی‌های برجسته‌ای همچون حلالیت کامل، طعم و عطر اصیل و ثبات کیفیتی پایدار، جایگاه ویژه‌ای در زنجیره تأمین تولیدکنندگان معتبر کشور به دست آورده است. تعهد مداوم رامک به نوآوری، کنترل دقیق کیفیت و رعایت اصول بهداشتی، این مجموعه را به شریکی قابل اعتماد و بلندمدت برای صنایع لبنی، بستنی‌سازی و تغذیه‌ای ایران تبدیل کرده است.
