ویژگی‌های محصول
پودر آب پنیر شیرین دارای ویژگی‌های ظاهری و تخصصی خاصی است که آن را از سایر محصولات مشابه متمایز می‌کند:
- ویژگی‌های ظاهری: این پودر رنگی سفید مایل به کرم دارد و از هیچ‌گونه رنگ مصنوعی برای تهیه آن استفاده نمی‌شود. طعم آن طبیعی و بافت آن یکدست است. پودر آب پنیر شیرین به راحتی در آب حل می‌شود و هیچ‌گونه کلوخه‌ای ندارد.
- ویژگی‌های تخصصی: این پودر دارای پروتئین با کیفیت بالا است که حدود 12 درصد از ترکیب آن را تشکیل می‌دهد. چربی آن حدود 1 درصد است و pH آن بالای 6 می‌باشد که نشان‌دهنده تعادل مناسب در محصول است.
بسته‌بندی و نگهداری
پودر آب پنیر شیرین در بسته‌بندی‌های 25 کیلوگرمی عرضه می‌شود که در یک پاکت دولایه پلاستیکی کاغذی بسته‌بندی شده است. لایه خارجی از کامپوزیت و لایه داخلی از پلی‌اتیلن ساخته شده است تا محصول در برابر رطوبت و آلودگی محافظت شود. برای حفظ کیفیت پودر، بهتر است در دمای محیط کمتر از 25 درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی کمتر از 65 درصد نگهداری گردد. پس از باز شدن بسته، محصول باید در ظرف دربسته نگهداری شود.
کاربردهای پودر آب پنیر شیرین
پودر آب پنیر شیرین در صنایع مختلف غذایی کاربردهای گسترده‌ای دارد. این محصول در زمینه‌های مختلف کاربردهای کلیدی دارد که به شرح زیر است:
- صنایع لبنی: پودر آب پنیر شیرین به‌عنوان یکی از اجزای اصلی در تولید پنیرهای فرآوری شده و شیر تغلیظ شده شیرین به کار می‌رود. این محصول همچنین در تولید فرآورده‌های لبنی دیگر مانند ماست و کره نیز کاربرد دارد.
- صنایع نانوایی: در تولید انواع خمیر نان، کیک‌ها و بیسکوییت‌ها از پودر آب پنیر شیرین به‌عنوان یک تقویت‌کننده طعم و حجم استفاده می‌شود. این پودر به بهبود ساختار و بافت نان و شیرینی‌ها کمک می‌کند.
- صنایع دسرهای یخ‌زده: در تولید دسرهای یخ‌زده مانند بستنی و دسرهای یخی، پودر آب پنیر شیرین به‌عنوان یک ماده افزودنی برای تقویت طعم و بافت استفاده می‌شود.
- صنایع غذایی کودکان و محصولات سلامت‌محور: این پودر به‌عنوان یک منبع پروتئین کامل برای تهیه غذاهای کودکانه و محصولات تغذیه‌ای سلامت‌محور مانند مکمل‌های غذایی و نوشیدنی‌های مخصوص کودکان نیز به کار می‌رود.
- صنایع گوشتی: در فرآوری محصولات گوشتی مانند سوسیس و کالباس نیز از پودر آب پنیر شیرین برای بهبود بافت و طعم استفاده می‌شود.
- صنایع سوپ و سس: پودر آب پنیر شیرین به‌عنوان یک افزودنی برای بهبود طعم و بافت انواع سوپ‌ها و سس‌ها به کار می‌رود. این محصول همچنین به‌عنوان یک عامل تقویت‌کننده طعم در بسیاری از فرآورده‌های غذایی به کار می‌رود.
مزایای پودر آب پنیر شیرین
پودر آب پنیر شیرین به‌عنوان یک ماده اولیه با ارزش در صنایع غذایی دارای مزایای فراوانی است:
- پروتئین کامل: این پودر حاوی پروتئین‌های باکیفیتی است که تمام آمینواسیدهای ضروری برای بدن را تأمین می‌کند. این ویژگی به‌ویژه برای افرادی که نیاز به پروتئین بیشتر دارند، مانند ورزشکاران و کودکان، اهمیت زیادی دارد.
- قیمت اقتصادی: پودر آب پنیر شیرین به‌عنوان یک منبع اقتصادی برای تأمین ماده خشک در صنایع مختلف بسیار مقرون به‌صرفه است. این ویژگی باعث می‌شود که تولیدکنندگان بتوانند هزینه‌های خود را کاهش دهند.
- حلالیت بالا: این پودر به راحتی در آب حل می‌شود و بدون ایجاد کلوخه در فرآیندهای مختلف تولید می‌شود. این ویژگی موجب سهولت در استفاده از آن در تولیدات غذایی می‌شود.
- طعم طبیعی: پودر آب پنیر شیرین طعمی طبیعی دارد که می‌تواند طعم و مزه محصولات مختلف غذایی را بهبود بخشد.
خرید پودر آب پنیر شیرین
برای ثبت سفارش و دریافت اطلاعات بیشتر، می‌توانید از طریق تماس تلفنی یا پیام در واتس‌اپ با ما در ارتباط باشید.
تماس با ما
شماره تلفن: [۰۹۱۷۱۸۸۹۳۴۹]
واتس‌اپ: 989171889349
