شیر و دیگر محصولات لبنی حاوی مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان است. در واقع سریعترین و راحتترین راه تامین این مواد مورد نیاز استفاده از محصولات لبنی است. به طور اخص شیر، پنیر، ماست که این مواد مغذی را در مقادیری متفاوت تامین میکند.
کلسیم: برای سلامت استخوان و دندان
فسفر:برای آزادسازی انرژی
منیزوم:برای بهبود عمل ماهیچه ها
پروتوئین: برای رشد و ترمیم اندام
ویتامین ب 12 :تولید سلولهای سالم
ویتامین آ:کمک به سیستم ایمنی و کمک به قدرت بینایی
زینک:بهبود عملیات ایمنی بدن
ریپوفلاوین:سلامت پوست
ویتامین ث:شکل دهی و مقاومت بافتهای بدن
لودین:موثر در تنظیمات متابولیسم بدن انسان
مصرف 1 لیوان شیر در روز سهم ویژه ای در رساندن اکثر مواد مغذی مورد نیاز بدن دارد.