پنیر دیلایت رامک علاوه بر اینکه کم چرب و کم نمک است، سرشار از باکتریهای پروبیوتیک شامل لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس یا بیفیدوباکتریوم بیفیدوم و همچنین فیبر میباشد، محصولاتی که به صورت همزمان حاوی پروبیوتیک و فیبر میباشد را در اصطلاح سین بیوتیک مینامند. پروبیوتیکها باکتریهایی زنده و مفید هستند که به طور طبیعی نیز در سیستم گوارش انسان زندگی میکنند، مصرف آنها باعث ایجاد تعادل در فلور میکروبی روده و در نهایت سبب افزایش سلامتی انسان میشود. همچنین وجود فیبر با کیفیت درون پنیر دیلایت، به عملکرد بهتر و افزایش طول عمر پروبیوتیکها کمک شایان توجهی مینماید. در تولید این محصول از نمک سدیم استفاده شده است. بنابراین بر خلاف پنیرهای کم نمک تولید شده با نمک پتاسیم، قابلیت مصرف جهت بیماران کلیوی را هم با توصیه پزشک معالج دارد. پنیر دیلایت رامک دارای نشان سیب سبز سلامت سازمان غذا و دارو میباشد و این نشان به محصولاتی داده میشود که شامل فاکتورهای سلامتی متعدد باشند، مواد افزودنی شیمیایی مصنوعی نداشته باشند، از مواد اولیه طبیعی تولید شدهاند و عاری از سموم دفع آفات هستند.
سایر خواص پنیر پروبیوتیک رامک:
مناسب جهت افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز (Lactose Intolerance) دارند.