کره حیوانی اسپرید نیم چرب رامک یک محصول لبنی کمکالری است که با طعم و عطر مشابه کره حیوانی سنتی (۸۲ درصد چربی) تولید میشود، اما چربی آن به حدود ۶۰ درصد کاهش یافته است. این کره از ترکیب کره حیوانی پاستوریزه با خامه، آب، امولسیفایر و پایدارکنندههای مجاز تهیه میگردد که فرآیند ویژهای برای حفظ رنگ، طعم و بافت طبیعی کره به کار میرود. این روش تولید، امکان مالشپذیری بهتر و مصرف آسانتر را فراهم میکند.
فرآیند تولید شامل مخلوط کردن کره پایه ۸۲ درصد چربی با مواد افزودنی مجاز و همگنسازی دقیق است تا محصولی یکدست و پایدار به دست آید. کره اسپرید نیم چرب رامک با کالری کمتر، مواد مغذی کره پاستوریزه را حفظ کرده و برای افرادی که دغدغه افزایش وزن دارند، گزینهای محبوب است. این محصول در وعدههای صبحانه، ناهار و میانوعده توصیه میشود و برای پختوپز، سسها و شیرینیپزی کاربرد دارد.
با استفاده از فرآیندهای ویژه و با اضافه کردن خامه، آب، امولسیفایر و پایدارکننده به کره های حیوانی 82% چربی، کره های اسپرید نیم چرب تهیه می گردد که میزان چربی آنها تا حدود 27% کاهش یافته است. طعم و رنگ کره بدست آمده از این فرآیند تفاوت قابل ملاحظه ای با کره های حیوانی 82% چربی ندارد.
کره حیوانی پاستوریزه اسپرید نیم چرب رامک :
رامک از سال 1395 کره اسپرید نیم چرب را به سبد محصولات خود افزوده است. کره حیوانی اسپرید نیم چرب رامک 60% چربی دارد و با وجود داشتن کالری کمتر، مواد مغذی کره های پاستوریزه را داراست. چربی کمتر این محصول، آن را نزد علاقمه مندان کره که دغدغه افزایش وزن دارند، بسیار محبوب نموده است.
پیشنهاد دوستانه رامک : همین الان میتونید با یه کلیک روی واژه کره حیوانی پاستوریزه رامک به صفحه پر عطر و طعم “کره برای همه فصول” دست پیدا کنید.
کره خوش طعم و خوش عطر رامک به عنوان یک ماده ارزشمند غذایی، با کاربردهای متنوع میتواند به عنوان ماده غذایی اصلی، به هنگام سرو غذا، تهیه انواع سس ها، دسر، شیرینی و پخت وپز انتخاب و استفاده شود. در اینجا به برخی موارد اشاره مینماییم :
بر اساس توصیه متخصصان تغذیه می بایست حداکثر 30% از کل کالری مورد نیاز روزانه را از گروه چربی ها (شامل کره، خامه و …) تامین کرد. مقدار چربی مورد نیاز روزانه برای هر فرد تفاوت دارد که به شرح زیر است :
در رابطه با کودکان و تغذیه آنها بهتر است با پزشک مشورت شود.
نکته : یک قاشق غذاخوری کره حیوانی اسپرید نیم چرب حاوی 9 گرم چربی است.