زرد چوبه

زردچوبه گیاه بومیِ هند و کشورهای جنوب آسیاست. این گیاه به دلیل ویژگی های درمانی که دارد علاوه بر پیشگیری از بروز بیماری‌های متعددی مانند سرطان، در رفع بیماری‌های مربوط به معده نیز مؤثر است که در این مطلب به نقل از Reader s Digest به آن اشاره‌شده است.

 

رفع سوزش سر دل:

به نقل از روزنامه خراسان، تعداد زیادی از مردم در سراسر جهان ،حداقل یک‌ بار در ماه دچار سوزش سر دل می‌شوند. اگر باوجود اجتناب از مصرف کافئین، غذاهای چرب و سیگار، دچار سوزش سر دل می شوید، به درمان با زردچوبه هم فکر کنید.طی یک مطالعه، به تعدادی از داوطلبان روزانه دو باریک قاشق چای‌ خوری زردچوبه دادند که بعد از مدتی مشخص شد عملکرد مری و روده بزرگ آن ها بهتر شده و سوءهاضمه در آن ها سریع‌تر بهبود یافته است.

ترکیبات موجود در زردچوبه تولید بیش‌ازحد صفرا را کاهش می‌دهد. درنتیجه به‌جای ایجاد مشکلات، به بدن در تولید باکتری‌های خوب کمک می کند و کاهش باکتری‌های مضر را به حداقل می‌رساند و توانایی روده بزرگ را در جذب مواد مغذی بالا می‌برد.

 

 

کمک به هضم غذا :

هضم فرایندی پیچیده است که شامل ترشح بزاق دهان، به حرکت‌ در آوردن غذا و ترشح صفرا از کیسه صفرا برای شکستن مواد غذایی است. اما گاهی در روند هاضمه اختلال به وجود می آید؛ به‌ ویژه اگر به‌اندازه کافی ویتامین‌ و مواد معدنی لازم برای حمایت از عملکرد اعضای بدن مصرف نشود.

به‌جای این‌که بلافاصله تغییری در برنامه غذایی خود ایجاد کنید تا کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی جبران شود ، روزی یک قاشق غذاخوری زردچوبه به مواد غذایی تان اضافه کنید.

 

ویتامین ، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر آن به تولید اسید، حرکت عضلات و جذب مواد غذایی آن‌گونه که باید، کمک خواهد کرد.

 

زرد چوبه

زرد چوبه

 

کاهش درد معده:

درد مزمن معده می‌تواند علت جدی داشته باشد و به معاینه پزشک نیاز دارد؛ اما اگر هرازگاهی دچار درد خفیف معده می‌شوید ، دلیل آن می‌تواند رژیم غذایی یا شیوه زندگی شما باشد. در این موارد، ترکیبات ضدالتهابی و ضد باکتری موجود در زردچوبه می‌تواند در کاهش درد ناشی از مصرف مواد غذایی چاق‌کننده، ادویه‌دار ، بی تحرکی و … موثر باشد.

 

 

کاهش حالت تهوع:

حالت تهوع دلایل زیادی دارد ازجمله کمبود آب بدن،عفونت و استرس و درمان آن کمی سخت است. ماده شیمیایی به نام کورکومین موجود در زردچوبه می‌تواند با التهاب، باکتری و ویروس هایی که حالت تهوع را ایجاد می کند، مقابله کند.

 

 

از بین بردن سندروم روده تحریک ‌پذیر:

سندروم روده تحریک‌پذیر (IBS) یک بیماری قابل‌درمان است که باعث درد شکم، نفخ، گاز، دل‌درد و … می‌شود. مصرف زردچوبه باعث کاهش التهاب، کاهش حرکات غیرعادی عضلانی و رفع مشکلات گوارشی می‌شود . بنابراین یک قاشق غذاخوری زردچوبه را به هر غذایی که تهیه می‌کنید، اضافه کنید.

 

 

کاهش گاز معده:

گاز معده باعث ایجاد نفخ می‌شود و زردچوبه درمان عالی و سریع این مشکل است. ترکیبات موجود در زردچوبه علاوه بر این که باعث هضم راحت غذا کمک می شود، از تولید بیش‌ازحد اسید که باعث نفخ می‌شود نیز جلوگیری می کند. هر بار که نفخ کردید، یک قاشق غذاخوری زردچوبه را با یک لیوان آب مخلوط و میل کنید.

 

آخرین مقالات

< >
  • شیر esl  رامک
    05 Apr

    شیر رامک، کمک به تقویت استحکام دندان ها

    بدون دیدگاه

      پوسیدگی دندان، یکی از شایع­ترین بیماری‌های دهان می‌باشد که برای عموم مردم از یک تا چند دندان بسته به سن، نوع تغذیه، سبک زندگی و...

  • شیر استریل رامک
    05 Apr

    شیر استریل رامک، کمک به کاهش قند خون

    بدون دیدگاه

      بهداشت عبارت است از علم و هنر پیشگیری از بیماری، افزایش طول عمر و بالا بردن سطح سلامت، که اگر تک تک افراد جامعه سالم...

  • افزایش مقاومت بدن با مصرف دوغ
    05 Apr

    افزیش مقاومت بدن با مصرف دوغ

    بدون دیدگاه

    یکی از بهترین راه­های مقابله با شیوع ویروس کرونا و جلوگیری از همه گیر شدن آن، رعایت دستورالعمل­های بهداشتی است. علاوه بر این، تقویت سیستم ایمنی...

  • شیر زرد چوبه
    04 Apr

    افزایش مقاومت بدن با شیر زردچوبه

    بدون دیدگاه

    قبل از شروع باید اشاره کنیم که آخر این مطلب طرز تهیه یک نوشیدنی خوشمزه، سالم و سریع که به تقویت سیستم ایمنی بدن خود و...

  • شیر دارچین
    04 Apr

    افزایش مقاومت بدن با شیر دارچین

    بدون دیدگاه

    قبل از شروع باید اشاره کنیم که آخر این مطلب طرز تهیه یک نوشیدنی خوشمزه، سالم و سریع که به تقویت سیستم ایمنی بدن خود و...

  • شیر خرما
    04 Apr

    افزایش مقاومت بدن با شیر خرما

    بدون دیدگاه

    قبل از شروع باید اشاره کنیم که آخر این مطلب طرز تهیه یک نوشیدنی خوشمزه، سالم و سریع که به تقویت سیستم ایمنی بدن خود و...